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新富町 「新富グルメの祭典「S-1」ガチャうどん(ながのうどん店)頂点」 [新富町]






新富町の一押し料理を決めるグルメ選手権「S-1(エフワン)」は23日、

町文化会館前広場であった。
新富ぐるめ拡大.jpg

5年の節目を迎え、最後の開催となったことしは、

町内の飲食店を中心に13店舗が参戦。


「ながのうどん店」(黒木浩二代表、同町三納代)の

「ガチャうどん」がグランプリに輝いた。


「S-1」は、新富の食の魅力を発進しようと2011年から

同町の秋の祭典「祭りしんとみ」のイベントの1つとして開催。


今回も食事を買い求めた延べ2,600人に投票券が

配られた。


最多得票した「ガチャうどん」は、

同店の創業以来の人気メニューをアレンジ。


「揚げ開くわくわく感を味わってもらおう」と、

町産小麦を使った肉うどんに

地取れのゴボウやレンコン、

ズッキニなど7種類の具肉を詰め込んだ

巾着を添えた。


黒木代表(46)は、12年以来3度目となった

グランプリ獲得に「参加するために毎回、

商品開発に取り組み、

自分のレベルアップにもつながった。


『D-1』に育ててもらったという

思いでいっぱい」と喜びを語っていた。


ことしの「まつりしんとみ2015」には、

地場産品の販売やニュースポーツの体験イベントなど

約40のブースが立ち並び、

ステージイベントには串間市出身の

シンガ・ソングライター「いであやか」さん(22)が

出演。


町内外から約1万人が訪れた。


(宮崎日日新聞 11月27日 抜粋)







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