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宮崎市 『県内キッチンカー 一堂 宮崎市内で「食の博覧会」』 [宮崎市]






県内のキッチンカーが参加する第1回

「キッチンカーと食の大博覧会」が29日、

宮崎市の大淀川河川敷であった。
キッチンカー食の博覧会.jpg

県産品を使用したうどんや肉巻きおにぎり、

ロールケーキなどを販売する23社の店舗が並び、

約2,500人の来場者でにぎわった。


今年3月に発足した県移動販売車協会(今村恒憲会長)が主催。


キッチンカーは車内に調理設備を整えており、

同協会は衛生管理のほか水道、

電気、車体の大きさといった

整備面で独自の審査基準を定めている。

夫婦で来場した宮崎市の40代女性は

「間近で料理の課程を見て、

その場で食べたり、 

持って帰ったりでできる

おもしろさがある」と話した。


今村会長は「全員の情報交換、

客とのコュニケーションの場になる。


最終的には九州内のキッチンカーを

集めた催しを開きたい」と語っていた。


会場では出品した店舗の人気を競う「ひなた創作料理!総選拳!」や、

ひょっとこ踊り、ヨヨーパフォーマンスなども行われた。


(宮崎日日新聞 11月30日 抜粋)






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